AtsuyositeBlog FoodFinder vol.04　「焼きラーメン」

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人生とは切り口を見いだすことである。すなわち意味を探す旅だ。間違う事だってある。それでも自分で物事を切り取り、判断し、進んでいかないと行けない。人生を振り返るとそこにあるのは独自に切り開いて来た、その跡なんだろうと思う。恥じず、めげず、果敢に物事を見いだしていきたい。

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FoodFinder vol.04　「焼きラーメン」

2010/03/12 (Fri)

グルメ／美食家って訳ではない。

紹介できるおいしい店を探したい。
そんな動機で、記録します。

■福岡博多区の「屋台KENZO Cafe」の焼きラーメン
めちゃめちゃ狭くて、あまり整理されてない店内ですが、だからこその味わいが期待を誘います。
とにかく濃いい味だけど、乗っかったタマゴが丁度良い感じにしてくれる。
そして焼きそばのような中太麺でコシのない感じではなく、細麺で丁度良いコシのラーメンがおいしい。