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人生とは切り口を見いだすことである。 すなわち意味を探す旅だ。 間違う事だってある。 それでも自分で物事を切り取り、判断し、進んでいかないと行けない。 人生を振り返るとそこにあるのは独自に切り開いて来た、その跡なんだろうと思う。 恥じず、めげず、果敢に物事を見いだしていきたい。
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ヘリクツかも知れないけど。

別にグルメを気取りたい訳じゃない。
それぞれがおいしいと思う料理を満足に食べればそれでいいと思う。

そもそもグルメって何か調べてみると、wikipediaによると、
「食通(しょくつう)とは料理や知識について詳しい人物のことである。グルメ:Gourmet)ともいわれる。人並みはずれて美食を追求する人物を示す美食家(びしょくか)とほぼ同義で用いられることが多い。」
だそうだ。やっぱり美食家って訳ではない。


紹介できるおいしい店を探したい。
そんな動機です。

さらに、いろいろな場所を知ってた上でじゃないと、「あのお店おいしいから是非!」の言葉に説得力がない。って思うから、色々と知っておきたいし、食べておきたい。

そんな動機で今後、食事についても記録をしておこうと思います。多くを語るつもりはないですが(笑)


■新潟「とんかつ太郎」のタレカツ丼
タレカツの発祥のお店だそうです。
でも、物足りないっすよね、栄養バランス的に。
IMG_0435.jpg



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