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人生とは切り口を見いだすことである。 すなわち意味を探す旅だ。 間違う事だってある。 それでも自分で物事を切り取り、判断し、進んでいかないと行けない。 人生を振り返るとそこにあるのは独自に切り開いて来た、その跡なんだろうと思う。 恥じず、めげず、果敢に物事を見いだしていきたい。
2019
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グルメ/美食家って訳ではない。

紹介できるおいしい店を探したい。
そんな動機で、記録します。

■東京都港区の「10-ZEN」の薬膳鍋
入った瞬間からいい薬膳の香りで。
どっかの温泉郷に行ったような…そんな感じ。

漢方ミュージアムと併設していて、そこで販売している漢方を利用している。
オシャレな店内で、男性も女性も接客のいい感じの店員さんで。
丁寧に、食品の効能を説明してくれます。
そんなんだからどっかの飲食プロデュースが入ってるのかなと思ったら、そうでもないみたい。

鍋は薬膳の渋みが程よくて、野菜もキノコも肉もおいしいし、
最後の古代米を使った雑炊もいけてました。

女性ばっかかなぁと思ってたけど、カップル割合も高かったかな。

IMG_0093.JPG
http://10-zen.com/index.html



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